高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。 食品可在袋内原封不动,高温蒸煮袋报价,经过高温(一般在120~135℃)杀菌加热,取出便可食用。
在肉食品生产加工过程中, 始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏。
耐高温蒸煮袋的制造工艺目前世界上的蒸煮袋,绝大多数都是用干式复合法制造的,为数不多的也可用无溶剂复合法或共挤出复合法去制造。干式复合的质量要比无溶剂复合的高,材料的排列组合上也比共挤出复合的合理和广泛,高温蒸煮袋用途,使用上也更放心。在我国,目前bai分之百的蒸煮袋都是用干式复合法去制造的,所以在此也就只谈干式复合的制造工艺。
高温蒸煮袋检验项目及方法:
原材料的检查:a. 薄膜(铝箔)的厚度(按GB 6672进行)、拉伸强度&延伸率(依GB 13022-91进行)、润湿张力(依GB 10003-88进行)、透氧/透湿性(依GB1038/ 1037进行)、耐高温性、卫生适合性(符合GB-9687-88)、外观;b. 粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性。
蒸煮袋的制袋工艺也很重要。复合膜生产好后,制袋的好坏直接影响到下游用户的使用。所以,工厂要依据自己装备性能,调整好制袋的温度、压力和速度,(热封刀的刀口倒角)。固然每个企业用的原材料,装备性能,耐高温蒸煮袋,生产工艺不尽相同,但终目标是生产出合乎客户恳求的产品。为了确保产品格量,除了选择好适宜的原材料,适宜的生产工艺外,高温蒸煮袋,产品出来后,对其的物理机械性能进行quan面测试,合格后方可出厂。
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